“大嫂,豬血都放下屋了?”
“沒,就凍一桶。剩那桶擱那兒擱著呢!”
陳燕芳一指灶台旁放著塑料桶。
剛方安出門後。
陳燕芳帶倆孩子掃完院子,把其中一桶血的血筋撈出來放在這個桶裏,隨後就把另一個桶拿到下屋蓋上了。
這血筋是殺豬放血前兒最常見的東西。
多數是血管之類的殘留物,吃起來和豬血一樣,多數是放在殺豬菜裏直接燉。
要是蒸血糕或是做豬血饅頭前兒。
這些血筋大多會挑出來扔掉,因為這東西比較
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