“還有這個‘北京烤鴨’,我這還有兩句詩:竹外桃花三兩枝,春江水暖鴨先知。為什麼不說雞先知呢?啊對了,雞不會遊泳,可為什麼不說鵝先知呢?古代詩人這麼寫是有它的深意的,因為鴨肉最好吃了,柔滑鮮嫩,無論和什麼燉都好吃。要是烤著吃,還得是這北京烤鴨,絕對的美食,首都就是不一樣,那不是別的地方能比的,我們深圳也有烤鴨,可你聽說過嗎?它沒那技術也沒那市場,所以隻能在小範圍內經營。”
“這道菜叫‘破繭
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