趙士傑手上的筷子快速翻動盤子裏的菜：“這是誰炒的番茄，該死的會不會放太多蒜頭？我們客人是要吃番茄不是大蒜？”
他怒氣衝衝的退回後台廚師端上來給他的清炒番茄蒜片，看那廚師漫不經心的樣子，火再度衝上，吼道：“你的蒜放一堆就算了，卻完全沒有蒜香，這大蒜要有技巧的煎成焦糖色爆香，連家庭主婦都知道的基本功還要我來教你嗎？”
趙士傑把盤子用力地叩到廚師麵前要他重新調整，轉身放在台麵上的，
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