這一早上秦記酒樓裏的幾個廚子湊到一起,商議流觴閣宴席的菜單。
招待京中百姓的宴席是完全對外開放的,食客數量不定,入席的時間也不統一,需得擺成流水席。
流水席的菜單不用費心琢磨,秦月瑤選了酒樓裏比較賣座的席麵,一共十六道菜,十二人一席,等滿三桌便開席。
百姓的流水席秦月瑤交給了王全來打理,帶著廚房裏的三個幫廚,並著大院裏願意來幫忙的胡商們一起操辦。
進士們親眷的宴席不大,每日也就六桌,
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