第393章

秦月瑤他們到酒樓的時候申時還未到，比賽的地點在浮香島最高的處的觀遠樓，大廳裏早就收了桌椅，還趕工盤了十口灶，後麵的架子上擺滿了各種食材。

君修遠遞了帖子，夥計便領著他們上了二樓，二樓的雅間隻開了十間，是專門給來參加比賽的十家酒樓的東家和廚師準備的。

君家的位置最好，就在正中。

這第一輪比的是刀工，題目是拆魚羹。

這道魚羹用的是鯇魚，選用三斤大小，肉質細嫩清甜。

魚肉先切片煎熟，然後直刀