“要!”
林峰道,“肉段茄子幹也要一個。”
東北除了鍋包肉,還有一道溜肉段。
而且比起鍋包肉的酸甜口,溜肉段的鹹鮮味更合北方人口味。
但前些年物資緊張,能吃得起溜肉段的人不多,廚師就在溜肉段的基礎上研發了肉段燒茄子。
隻不過冬天沒有新鮮茄子,就用秋天晾的茄子幹代替。
“肉段茄幹也要啊?”
老板娘確認了一句。
她這店裏那些桌加起來也沒點四道硬菜。
大多數男人來喝酒,就點個素菜,像炒豆芽、
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