又是一個眾所周知的回答,可這第三呢?眾人不懷好意的看她。
古千凝輕咳兩聲,繼續說道:“其三,油炸。鍋內加油燒至八成熟,把豆腐炸成金黃色撈出即可。”
油炸之法?豆腐不得碎嘛?
“其四,蒸。把豆腐上籠蒸15分鐘,既可以去除豆腥味,還能讓豆腐變得更有韌勁。其五,凍。把豆腐放進冰窖裏凍透即可。”
眾人對其後的三個法子聞所未聞,正欲取消她的異想天開,便聽見出題的夥計說道:“不錯,去腥確實是這五
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