第161章

現在在小農院吃飯的人多，包包子幾乎都是一籠屜，有時候一籠屜不夠，還得再來半籠屜。

包子包好了，放到籠屜裏第二次醒發，約莫十來分鐘後，包子蓬鬆了，輕輕一按能夠回彈，就可以起鍋加柴火蒸包子了！

包包子是個繁瑣的活，但蒸包子就簡單多了。等鍋裏的水燒開了，等個半個小時，蒸籠裏飄出來白白的蒸汽，灶台裏的火就可以撤掉了。

不過這時候還不能吃，還得悶了幾分鐘，等著香味都收進包子裏了，這時候再揭開蒸籠