第101章

心裏有了主意，陳卓便準備著手處理熊肉和熊掌。

至於熊皮，昨天陳卓在肖寶林家裏喝酒的時候就拜托他找人幫忙把熊皮給鞣製一番，準備做套裘衣。

陳卓也沒有吃過熊肉這玩意兒，畢竟他生活的年代這玩意兒不在菜譜。

不過根據藥膳的相關知識，熊肉屬於滋陰壯陽的食材，味道非常腥臊，需要好好醃製才能入口。

做法的話，根據記憶中的藥膳方子，可以用香菇，海米，幹貝，香菇等等做成砂鍋熊排骨，簡單點也可以搭配一些山