第12章

回家的路上，蘇向紅正想著做什麼生意，成本不用太高，又不耽誤照顧葉蘭。

她瞥見山坡處的泥土，心裏有了主意。

蘇向紅記得廚房還有一小抽空地，剛好可以用來製作土窯。

她從山上挖了一些新鮮的泥土，帶回家，用水潑濕，穿上泥鞋，邊踩邊加麻刀。

踩的差不多了，還需要加石灰，但是家裏沒有，也不知道哪裏有賣，隻好去找趙大嬸。

“趙大嬸，你知道哪裏有賣石灰嗎？”

“在東邊市區的街上有賣，大妹子你要買石灰做什麼？”

蘇向紅笑了笑:“做土窯。”

趙大嬸眼睛一亮，這小妮子也太能幹了吧，又會打床做飯還會做土窯，在她眼裏簡直無所不能！

東邊市區的街上沒有菜市場那麼熱鬧，街邊擺了好幾家鋪子，有修理自行車的，拍照的，賣油漆的......

蘇向紅很快找到了賣石灰的地方，買了石灰，撿了些磚頭就回家了。

她用磚頭做台子，在泥巴裏加入石灰，再將泥巴塑成圓形，固定形狀，接著就等它曬幹。

忙完這些時候不早了，蘇向紅就燒火做晚飯。

晚上吃過晚飯，蘇向紅從雞窩裏掏了幾枚雞蛋，取出蛋黃加入麵粉，倒入豬油，攪拌均勻。

剩下的蛋清加入少許鹽，打發成白沫，和蛋黃拌在一起，將雞蛋糕放入小碗的模具，再放入土窯。

天氣幹燥，土窯很快就固定成型，蘇向紅往裏添些柴火，啪啦作響。

“好香呀！”葉蘭坐在旁邊一起看火，雞蛋糕的香味很快就散發出來。

“雞蛋糕烤的時間不用很長，很快就好。”做雞蛋糕成本比做包子的成本低，蘇向紅尋思著明天就賣雞蛋糕。

蘇向紅捅了幾下火柴，隨後滅了火，打開鐵門，用厚厚的布包著，將土窯裏的雞蛋糕取出，剛出爐的雞蛋糕，還冒著熱氣。

雞蛋糕倒扣在盤子上，鬆鬆軟軟，邊緣處略微焦黃，烤的火候恰到好處。

“來，嘗嘗。”

葉蘭開心極了，平時很少接觸這些新鮮玩意兒，自從姑姐來了，她算是長見識了。

蘇向紅用筷子取一塊雞蛋糕遞給葉蘭：“小心燙。”

葉蘭小心的吹了一會兒，吃著雞蛋糕，眼睛瞬間亮了起來。

剛出爐的雞蛋糕也太美味了，蓬鬆細膩，奶香濃鬱，軟軟糯糯的，入口即化。

葉蘭不由的豎起大拇指：“姐，你這技術太棒了，這雞蛋糕好吃的沒話說。”

葉蘭毫不吝嗇的誇獎。

“好吃就行，我拿一些去給趙大嬸嘗一嘗。”

說著蘇向紅就端了一盤雞蛋糕，出門去了。

“大妹子，老遠就聞到你們家傳來的香味，這是什麼呀？”趙大嬸聽到敲門聲，打開門就看到蘇向紅端著一盤雞蛋糕在她麵前。

她知道她又有口福了。

“趙大嬸這是雞蛋糕，新鮮出爐的帶來給你嘗一嘗。”

趙言也從裏屋出來，看到蘇向紅他興奮極了：“姐，這是你新做的呀，看起來就特別好吃，讓我嘗。”

趙大嬸沒好氣的撇了一眼趙言，這孩子懂不懂什麼叫禮貌，自己缺他吃的還是少他穿的。

趙言不管趙大嬸在想什麼，拿起雞蛋糕就往嘴裏塞。

“姐，你這雞蛋糕做得真好吃，入口即化，拿去賣肯定能賣個好價錢。”趙言嘴裏的雞蛋糕還沒吞下，嘖嘖稱讚。

蘇向紅笑了：“明天我就拿去菜市場賣。”

她心裏已經盤算好了，之前的包子鋪有很多人在做，有競爭，成本高，材料也多。

而做雞蛋糕成本低，正適合做小本生意，更何況菜市場還沒有賣雞蛋糕的。

第二天早上，吃過早飯，蘇向紅推著小推車來到菜市場。

“向紅，今天賣什麼呀？這麼香！”孫磊老遠就看到蘇向紅走了過來，湊近就聞到了雞蛋糕的香味。

蘇向紅找了一塊空地，停了下來：“這是我昨天做的雞蛋糕，還不知道賣的怎麼樣。”

今天是試賣，如果賣的好，她趕明兒就多做一些。

“那這次還要合作嗎？”上次包子鋪的合作讓孫磊也賺到了不少錢。

“不了，這次的材料家裏有。”

“好吧，沒事下次有需要合作再喊我。”孫磊笑了笑。

蘇向紅往孫磊的手裏塞了兩個雞蛋糕。

“這…你太客氣了。”孫磊拿著熱乎乎的雞蛋糕有些不好意思的站在那裏。

蘇向紅繼續擺弄自己的攤位：“給你，你就拿著嘗嘗鮮。”

孫磊笑了一下，他在聞到雞蛋糕的香味時，就想嘗一嘗了：“好，那我就不客氣了。”

孫磊平日是挑嘴的，但蘇向紅的雞蛋糕成功地勾起了他的食欲。

他嘗了一口，雞蛋糕入口即化，口感綿密，齒間還有雞蛋糕的清香，他一下兩口就吃完了雞蛋糕，吃完還意猶未盡的舔了舔手指。

“向紅，你這手藝真不錯，肯定能賣的好！”孫磊不禁誇讚。

以他多年賣菜的經驗，蘇向紅絕對是個做生意的好苗子，雖然賣的時長沒有太久，但是總能吸引到很多顧客。

蘇向紅笑了笑，將牌子立起來，上麵寫著“蘇式雞蛋糕一毛一個”

菜市場沒有人賣這個，路人覺得新鮮，慢慢的很多人都圍在了這裏。

“這雞蛋糕看起來挺好吃。”

“老板給我來一個。”

“哎，好。”很快蘇向紅的雞蛋糕開張了。

買雞蛋糕的人越來越多，孫磊見蘇向紅有些忙不過來，就幫著她一起賣。

蘇向紅做的雞蛋糕口感香甜，還有淡淡的土香味，深受大家喜愛。

還沒一會兒，蘇向紅的雞蛋糕就賣完了，還有些顧客沒有買到雞蛋糕，看別人吃得香自己也饞：“老板明天還有嗎？”

“明天也是這個點，在這裏擺攤，大家記得來捧場。”蘇向紅笑了，有人光顧他的生意一定會越來越好。

收好賣雞蛋糕賺來的錢，蘇向紅數了一下，竟然比賣包子賺得還多得多，賺了10塊3毛

蘇向紅高興，收好錢繼續買菜準備葉蘭的午飯。

蘇向紅做什麼都賣得好，難免讓一部分人眼紅。