粉條零售起碼要五十文一斤,比白米還要貴上許多,普通老百姓不見得舍得買。
但是酒樓裏一道酸辣粉,熱煮或涼拌,能賣三十文甚至五十文一碗。
一斤粉條十到十二碗,就是三百文到六百文,所以紅果讓山子五十文一斤賣給酒樓,定價並不算高。
隻是酒樓食客講究,這種小食做不得主菜,隻能當點綴配餐,所以李掌櫃謹慎起見,隻讓山子每月供貨三十斤。
對山子來說這就不錯了,算是打開了局麵。
積少成多,隻要有三五家酒
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