第43章

回到院子裏，秦雅先找個了大盆，指揮著譚蘭芳，去把家裏頭的鹽巴拿出來。

給盆子裏裝滿了水，把田螺倒進去，又倒了好些鹽巴進去泡著。

時下的鹽都是有著大顆粒的粗鹽，直接從海裏頭曬出來，就由官府統一回收拿出來發賣的，不像現代的鹽那麼精細。

秦雅灑了些鹽在鯽魚身上，把鹽抹平，等鯽魚吸收了鹽份，就倒了些油在鍋子裏頭，打算起油鍋炸鯽魚吃。

時下調料品極少，村子裏人做飯也都是一把鹽下去，很少會有別的東西