第142章

唯一不完美的地方，便是大周沒有高度數的白酒，不管宮廷還是民間，所飲用的都是低度數的酒類。

大多都是以米酒、果酒等為主，以及從西域胡商販運過來的葡萄酒。

由於當前的釀酒工藝還十分落後，甚至在這個時間的整個世界，都還沒人懂得蒸餾之法，自然無法釀出高度白酒。

葉不凡製酒精所選用的是米酒，當然米酒也有很多種類，並非全是大米釀造。

其中粟米、黍、高梁等所釀的酒，也稱為米酒。

米酒也有白酒與黃酒之