第130章

劉桂花擀麵皮的動作沒停，對倆人說道。

“紅糖裏麵要摻麵粉，要不餅子熟了，紅糖餡會露，還不均勻。”

“摻了麵粉以後，糖餡兒均勻，每一口都能咬到糖。”

她拿起擀好的麵皮，舀一勺子紅糖餡放裏麵。

麵皮包上餡後，放在虎口轉著圈兒一團，再把多餘的麵啾啾揪掉，放在案板上摁平，用擀麵杖一擀。

一個正反都薄厚均勻的紅糖鍋盔，就做好了。

江暖來了興趣，跟著劉桂花一步步學。

一擀麵杖下去，露餡了。

真物理