在一家印度飯店裏

一

這是我們今天吃的食，這是佛祖當年乞的食。

這是什麼？是牛油炒成的棕色飯。

這是什麼？是芥厘拌著的薯和菜。

這是什麼？是“陀勒”，是大豆做成的，是印度的國食。

這是什麼？是蜜甜的“伽勒毗”，是蓮花般白的乳油，是真實的印度味。

這雪白的是鹽，這袈裟般黃的是胡椒，這囉毗般的紅的是辣椒末。

這瓦罐裏的是水，牟尼般亮，“空”般的清，“無”般的潔。這是太晤士中的水，但仍是恒伽河中的水？！