21．貧血

（1）阿膠15克、紅糯米50克、蜂蜜30克、米酒15～20毫升，紅糯米加水適量煮粥，加阿膠、蜂蜜和酒攪勻，溫熱食之，每日3次，邊服10日為1個療程。

（2）桂圓肉、首烏和雞血藤各250克，加米酒1500毫升浸10天後使用。浸泡後每天振搖1～2次，促使藥味浸出，每服15～30毫升，早晚各1次。

（3）新鮮鴨血，加清水適量，食鹽少許，隔水蒸熟，再和入好酒（最好是首烏酒）1～2湯匙稍蒸片刻後