二之具

籝，一曰籃，一曰籠，一曰筥。以竹織之，受五升，或一鬥、二鬥、三鬥者，茶人負以采茶也。

灶無用（穴犮）者，釜用唇口者。

甑，或木或瓦，匪腰而泥，籃以簞之，篾以係之。始其蒸也，入乎簞，既其熟也，出乎簞。釜涸注於甑中，又以穀木枝三亞者製之，散所蒸牙筍並葉，畏流其膏。

杵臼，一曰碓，惟恒用者佳。

規，一曰模，一曰棬。以鐵製之，或圓或方或花。

承，一曰台，一曰砧。以石為之，不然以槐、桑木半埋地中，遣