由於工坊製作的是梨罐頭又是吃的，所以張賢不得不盯緊一些。
一大早，張賢便去了工坊，在工坊裏陪著工人們一起製作梨罐頭。
工坊裏的人分工很明確，一部分負責運水，一部分人負責洗梨削梨，另外一部分人則是製作梨罐頭。
這也是張賢早就安排好的，因為工坊裏沒有機器所以一切都要靠他們的人力，這樣安排也是為了省時省力，不會因為安排不當而浪費了時間。
製作梨罐頭的過程其實很簡單，隻需要將梨洗淨，而後削皮，
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