張顯菊瞅著也歡喜:“這小東西,胃口倒是不賴,是個能吃的。”
她又找了個豁了口的破陶碗,給小老虎倒了些清涼的井水。
晚飯自然是吃香噴噴的燉野鴨。
馬卓的手藝,張顯菊已經是完全放心了。
他先把兩隻野鴨 子拾掇幹淨,用滾開的水焯燙一遍,去了腥味,然後幾刀斬成大小勻溜的塊兒。
灶房裏柴火燒得劈啪響,大鐵鍋往灶上一架,倒上些自家榨的菜籽油,等油燒得冒青煙了,放入拍扁的薑塊、蔥白段煸炒出濃鬱的香味
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