“這是伊比利亞，也叫伊比利亞火腿，是西班牙最頂級的火腿品牌之一，號稱西班牙火腿裏的勞斯萊斯。在青田，老百姓一般直接管西班牙火腿叫哈蒙，是西班牙語西班牙火腿的音譯。”
裝修一新的雲上小館，中式江南風格和法餐廳的設備融合出巧妙的“僑味”，餐廳的中間，一張長桌上，架著一隻完整的哈蒙。
在領班娓娓道來的講解中，切片師切下薄薄的哈蒙肉片，在盤中擺出花朵的形狀。
“這些伊比利亞黑豬，生活在西班牙安達
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