第14章

漫溢而出的香氣，王千源似乎沒有聞到一樣，他拿起一隻水嫩嫩的紅辣椒，在水龍頭下輕輕洗淨，目光淡然如水。

“哼，裝模作樣。”梁波看了王千源一眼，冷哼道。

在梁波的身後，一直在給他打下手的張苟恨聲說道，“沒想到，葉清雅那個小婊砸竟然為了一個死打雜的開除了我們！”

梁波把目光投向樹蔭下的葉清雅，雙眼肆無忌憚的在對方身上掃來掃去，他低聲吼道，“葉清雅，遲早有一天，我要你求著跪舔我！”

“王千源......”梁波默默握緊拳頭，心裏恨意滔天，暗道，“你搶了我在聽雨軒的地位，搶了葉清雅這塊肥肉，我要你不得好死！！！”

“咚咚咚。”

緊湊有致的切菜聲打斷了梁波的思緒，他定睛看去，王千源刀光如洗，響聲連成一串，不過片刻時間，一隻紅豔豔的菜椒就被切成了大小統一的辣椒絲。

“果然有點能耐，他在聽雨軒那麼久，我怎麼沒發現他有這麼好的刀工呢？這個小狗崽子，隱藏的挺深啊......”梁波身為特級廚師，自然不同於其他外行人，王千源一出手，他便看出了其中的門道。

場中的白蝶兒看著王千源切辣椒，也是輕聲讚歎道，“好刀工，王大廚真是給了我們一個不小的視覺盛宴呢。”

梁波不再多想，專心燒製自己的菜肴，他將已經呈乳白色的魚肉撈出來，用漏勺瀝油，先放在一邊。

隨後，梁波將準備好的各種食材倒入鍋內，煸炒幾下，頓時香氣四溢，他時不時顛鍋起爐，火焰從鐵鍋裏竄起來冒老高，惹的圍觀者眼花繚亂，紛紛叫好。

“上菜盤。”梁波大喊一聲，張苟立馬將準備好的盤子送上，在菜盤中放了少許白醋，用來增添魚肉鮮味。

梁波一手抓鍋，一手拿勺，輕輕一撥，鍋裏的魚片就順到了盤子裏，香氣騰騰，席卷人群，一時間眾人都食指大動，眨巴著眼睛看向那道菜品。

“嘿嘿，這還沒完。”梁波得意一笑，說道。

將剛才處理好的魚頭魚骨魚腸一起放入沸水鍋內略燙，梁波將它們撈出來，洗淨並瀝去水分。

“加水。”梁波吩咐一聲，張苟連忙舀了些清水放入炒鍋裏，因為是提前準備好的水量，所以也算恰到好處。

梁波將小碗裏的蔥結、薑塊、筍片、蝦子等食材倒入鍋裏，開大火烹煮起來，水溫慢慢升高。

很快，在煤氣灶的強大火力下，鍋裏的水很快就沸騰了，梁波眼前一亮，添上一勺熟豬油，鍋裏的湯色慢慢轉為乳白。

“哼哼，就讓你嘗嘗我這秘製醬料的厲害。”梁波心中暗道，他從案板旁拿過一隻小碗，碗裏裝著一些黑色的不知名醬料，他拿起勺子，輕輕撥入鍋裏，頓時香氣更濃，甚至有絲絲鮮美的氣息飄舞起來。

梁波的將軍過橋已經接近尾聲了，但是王千源的菜卻還隻是剛剛開始。

“所謂廚師，食材之匠，食之道，不拘於食材貴賤，取決於匠心高低......”王千源喃喃低語，他是在複述食神心得，卻也逐漸有了自己的一絲明悟。

“啪”

王千源打著了煤氣灶，將炒鍋放在上麵，目光清澈如水，輕輕倒入菜籽油，鍋裏的溫度慢慢升高。

“梁波啊梁波，既然你那麼喜歡讓我給你切土豆，那今天我就讓你輸在土豆身上吧。”王千源低聲呢喃，自言自語。

一拍案板，王千源隨手一抓，菜刀在手，一手抓大蔥，刀光閃動，大蔥片片翻飛，順入鍋裏，躺在熱油裏來回翻滾，蔥香氣頓時撲麵而來。

將菜刀歸位，王千源隨手抓起案板上切好的辣椒絲，手腕一抖，小碗裏的辣椒就飛入炒鍋，王千源手抓鍋柄，一把炒勺來回顛炒，頓時火光大起，鍋裏熱鬧非凡。

炒勺如蜻蜓點水，叮叮叮來回幾下，就將各色調料勾去鍋裏，王千源目光閃動，估摸著火候差不多了，左手一抓，將小碗裏切好的土豆桃花穩穩拿起，手腕一抖，撒到鍋裏。

來回翻炒，王千源目光如水，感受著鍋裏食材的變化，他默然不語，如同認真起來的工匠。

“哈哈，竟然真的是酸辣土豆絲！”對麵的梁波已經完成了自己的將軍過橋，他看著王千源的動作，不由得心頭一鬆，毫無壓力的譏諷笑道。

張苟連連點頭，附和著說道，“大家不要太勉強他嘛，畢竟這小子隻是個在廚房打雜的而已，能做個土豆絲，已經算不錯啦。”

其餘的圍觀者全都搖頭輕歎，在他們看來，這場比賽的勝負已分，土豆絲與名菜的差距，顯而易見。

就連天天美食的主播白蝶兒都是苦笑著搖了搖頭，她遺憾的說道，“雖然王大廚展示出來的刀工十分精湛，但如果想要憑借一盤酸辣土豆絲來贏得比賽的話，恐怕有點難了。”

胡鵬幹咳兩聲，心裏笑開了花，但是臉上卻裝出很遺憾的神色，對一旁觀戰的葉清雅歎口氣說道，“唉，真可惜啊，葉總請來的這位小廚師，嘴皮上的功夫似乎比手底下的能耐要強些啊。”

葉清雅正心裏忐忑不定，為王千源揪心不已呢，也懶的理會他，冷聲說道，“滾蛋。”

“哼！”胡鵬被頂的一肚子氣，他一偏頭，索性也保持了沉默，隻是心裏已經開始yy起來，要把葉清雅如何狠狠蹂躪，才能解心頭之恨。

王千源根本沒有理會眾人的各路心思，他沉浸在自己的世界裏，眼裏隻有麵前的菜肴。

一股淡淡的清香慢慢從鍋裏飄蕩出來，與梁波的將軍過橋不同，這股清香淡薄如霧，輕輕嗅著，就足以沁人心脾。

“小樓一夜聽春雨，深巷明朝賣杏花......”

王千源緩緩抬頭，麵向天空，他輕聲吟詩，眸子如天上星辰，璀璨幽深，沒人可知他心中所想。

“啪！”

隨手一揮，王千源手裏的炒勺砸在了身旁的一棵桃樹身上，這棵桃樹是聽雨軒栽在門口的風景樹，以此來契合自身主題餐廳的意境，而此時正是四月份，桃花遍樹，如繁星點綴其上。

王千源輕敲桃樹，桃花片片飛舞，如雨如雪，漫卷天地。

“這道菜......名為......小樓一夜聽春雨......”