火苗很快竄上來。
借著火光,唐山海將砍來的新鮮木段用鐵絲捆成一個架子,再將在河裏洗過的野豬肉分成三四指寬的段條。
用柳條枝穿過一頭,打個結,全部掛在木架子上。
十幾分鐘後幹木棍也燒出紅色的火碳來。
這時候,唐山海將那些鬆木枝扔在上麵。
隨著通紅的碳火發出劈啪響聲,那些鬆木枝被點燃,空氣裏飄出濃淡相宜的鬆油脂味。
木架子挪過來,上麵掛著的野豬肉被鬆木枝燃起的火熏烤著,顏色由鮮紅變做淡紅。
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