為了能多多與囡囡這兩個小家夥吃得滿意也吃得健康,寧致遠先是將那隻差點傷到自己女友的大螃蟹,三下五除二地宰了。
然後把蟹肉、蟹黃都給分別剔了出來放到了不同的碗裏。接著又在另一個小盆裏抓了一把大河蝦。
接著同樣也把晶瑩剔透的蝦肉給剔了出來,最後按一比五的比例,將蟹肉與蝦肉混合到一起剁成肉靡。
再拿上兩個雞蛋取蛋清與少量的鹽,和肉靡一起攪打上勁,最後擠成類似棒棒糖大小的肉丸,在麵包屑上滾上幾
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