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第9章

在兩個需要費點功夫的大菜燉在了煤爐上後,沒多人遠程的功夫餃子餡、餃子皮兒也都弄好了。

餡兒是用空間裏的韭菜、冷水發好的粉絲和炒好的蛋花,還有鹽、麻油、生抽、老抽之類的調味料拌成。

一開始,侯耀華還覺得這種幾乎是純素的餡能有什麼好吃的,可是,當餡兒拌好後,那股撲鼻而來的清香,卻讓他開始期待起來。

而隨著時間的推移,經過煤爐一段時間的小火燉煮之後,不管是番茄燉牛肉還是母雞燉蘑菇,所散發出來的香氣卻更加的濃鬱誘人了。

於是,原本還在閑聊的三人,說著說著,就覺得嘴裏口水的分泌速度越來越快。

要不是因為這燉菜講究一個火候,就連身為“罪魁禍首”的寧致遠自己也忍不住想借著嘗嘗看味道與火候的機會偷個嘴。

可惜,這種偷嘴的事兒侯耀華與孫海濤怎麼可能看不出來。

等三人一個拿了個小湯匙分別舀了些牛肉湯與雞湯吸溜進嘴裏後,那滿口幾近於絲滑般柔順濃鬱的香醇,頓時讓他們不由自主地陶醉在了其中。

眼瞅著牛肉和雞湯還差點火候,三人閑著也是閑著,幹脆就現把餃子給包了起來。

寧致遠和孫海濤一個擀麵皮兒一個包,飽滿的餃餡裹在彈性十足的麵皮兒裏,隻是輕輕一捏,一個小巧可愛的元寶餃子就成了。

看著別人幹活容易,侯耀華自然也想一試身手。可惜,一通瞎忙活之後,包出來的餃子不是奇形怪狀,就是幹脆連皮兒都弄破了,壓根就是在幫倒忙。

備受打擊的他,在兩個好友的鄙視之下連忙撂了挑子。不過,這家夥到也沒閑著,厚著臉皮去剛剛回家的錢嬸那稱借了個煤爐,很快就把下餃子用的鍋給坐了起來。

別看就兩個人,在默契的配合之下這速度居然飛快。

等水開了之後,這邊的餃子居然已經包了不少,當下寧致遠暫時停了上手擀麵皮兒的動作,連忙從案台上弄了一大碗的餃子就倒進了鍋裏。

煮餃子與下麵條不同,水開了之後得澆些冷水,這樣開了澆、澆了開的來回三次之後,就見那原本沉在水底的一個個白嫩嫩的小元寶,很快就浮在了水麵上。

寧致遠抄起漏勺將一隻隻仿佛白玉般的餃撈起來裝進碗中,然後往自己好友的麵前一放,笑道:“猴子,試試看,我這韭菜粉絲雞蛋餡兒的餃子到底怎麼樣。”

雖然表麵上還是不以為然,但看著眼前這些小巧玲瓏的玉元寶,侯耀華不得不承認,光從視覺上來說還是讓人很有食欲的,當下也沒客氣,連醋都沒用直接夾了個餃子吹了吹塞進嘴裏。

雖然被燙的在那裏嘶嘶地直抽冷氣,可是他卻依舊沒舍得將嘴裏的餃了給吐出來。頗有彈性的餃皮麵香十足,而裏麵的餡更是濃鬱醇香,特別是那韭菜嫩滑多汁,一點兒也不塞牙。

再加上恰到好處的香油和鹽,那在口腔裏不停翻滾著的美妙味道,讓侯耀華根本顧不上評論,而是在那裏一隻一隻接一隻地往嘴裏不停地塞著餃子。

知道這個吃貨一進入這種狀態,不把東西吃完是不會有功夫發表意見的寧致遠,頗有些自得地笑了笑,然後轉身又去把第二批的餃子給下到了鍋裏。

雖然明知道後麵還有燉牛肉與雞湯這兩道好菜,但侯耀華依舊忍不住口,很快就把那碗最少也有二十來個的餃子給一掃而空了。

等他將最後一隻餃子吞下肚之後,這才滿足地打了個滿是韭菜香的飽嗝,邊摸著肚子邊比劃了個大拇指笑道:“圓子,我算是服了,你這餃子也太好吃了。”

“哦?那不知道我這韭菜老不老呢?”寧致遠笑道。

“不老,一點也不老,誰敢說老我跟誰急!話說我還是頭一回吃到這種韭菜,嘖嘖嘖,那個嫩啊,一咬就成汁了,好吃,太好吃啦。”侯耀華邊揮舞著拳頭邊抒情地說道。

聽到這樣的評價,一旁的孫海濤一邊繼續包著餃子,一邊笑道:“猴子,當真有這麼好吃?”

“當真!”

“果然?”

“果然!”

“那你為毛線不留幾個讓我嘗嘗,存心吃獨食兒是吧!是不是最近皮癢了,想我給你按摩按摩!!”停下手中工作的孫海濤,把那雙大眼一瞪,笑道。

“呃......那個什麼不是太好吃了嗎,今天隻是素餡的都這麼好吃,如果再葷點兒的味道肯定更好。”侯耀華果斷地岔開話題道。

等第二鍋水餃好了之後,感受著某人垂涎欲滴眼神的孫海濤,一把搶過大碗夾起一個餃子就塞進了嘴裏,可這一口下去,本來還打算逗逗那隻猴子的他,頓時就沒了心思。

原本還覺得侯耀華對這餃子還有韭菜的評價會有些誇張,可沒成想,當濃鬱而醇香的味道不停地在自己舌尖的味蕾上綻放時,這家夥不得不承認這是自己吃過的最好吃的韭菜餃子。

當看到這位也是隻顧著吃顧不上說話之後,寧致遠笑著搖了搖頭,在好友猴子期盼的眼神之下,又將第三批的水餃下到了鍋裏,然後又開始擀起麵皮兒來。

而這邊的孫海濤在以飛快的速度將自己那份水餃也消滅一空之後,滿足地打了個飽嗝,比劃了個大拇指說道:“好吃!太好吃了!”

雖然這言語有些太過普通,但正是越是樸素的讚美卻越是能體現出一樣東西的好。

等第三碗餃子下好,寧致遠嘗了幾個後才親身體會到兩個死黨的感受,這味道確實讓人停不下口。

等番茄燉牛肉和母雞燉蘑菇這兩道菜火候足了之後,空氣中四溢的香氣就更顯得濃鬱誘人了。

要不是看到侯耀華和孫海濤來了,那幾個被香味給勾得真往這兒張望的鄰居,說不定真能厚著臉皮過來討一碗嘗嘗。

雖然空氣中四溢著的濃香已經說明了這番茄燉牛腩和母雞燉蘑菇的好味,可當三人親口品嘗到之後,立時就因為口腔中層層爆開的鮮美而陶醉了。

番茄的酸甜,不但沒有搶去牛肉的本味,反而進一步將之襯托的淋漓盡致。而吸收了湯汁的牛肉,不但軟嫩多汁,而且原本腥膻味也被茄汁給祛除的一幹二淨。

再加上同樣是澆灌了靈泉的香蔥做為調劑,雖然隻是簡簡單單的兩樣食材,可一葷一素之間的搭配卻是恰到好處。相互襯托之下,讓味道變得更加豐富而飽滿起來。

而飄著一層金色油脂的雞湯,看著是一點熱氣也沒有,就好象是涼的一樣。可在撥開湯麵上那層厚厚的金色油脂之後,熱氣蒸騰而起的同時,誘人的清香頓時撲鼻而來。

雞是是養了兩年的老母雞,原本應該偏於油膩,可在昨天晚上喝過靈泉之後的瘦身,卻恰到好處地將多餘的脂肪給消耗掉了,所以,眼這下湯喝起來,油而不膩、醇而不厚。

再加上雖然不是自己種植,但同樣在勾兌了靈泉的井水裏泡過的各種菇類所散發出來的清香與天然的甘甜,這鍋雞湯當真是鮮美的讓人停不下口。

不管是身為主人的寧致遠,還是侯耀華和孫海濤,一時之間都將所有其它的事情拋在了腦後,壓根顧不上燙嘴,拿著各自的小勺子不停地把湯水往嘴裏拚命的吸著。

而牛肉的軟嫩、雞肉的嫩滑,更是直接就導致了被侯耀華他們買回來的熟菜被棄之不顧的結局,很快就圍在桌前的三人,吃得那叫一個嗨皮。

男兒吃飯本就如虎,更別說麵對如此美味的菜肴。所以,一陣風卷殘雲之後,這頓明顯來得有些遲的午餐,沒多會兒的功夫就被消滅了一大半。

至於侯耀華買來的那些熟菜,不出預料的被棄如敝履地放在一旁,原來是什麼樣,現在還是什麼樣。

等肚子裏有了東西之後,三個死黨這才舉起被閑置在一旁的酒杯,邊喝著酒邊聊了起來。

經過寧致遠的一再表示自己沒有半點強顏歡笑的意思之後,擔心死黨的侯耀華與孫海濤雖然還有些懷疑,但也不好說什麼。

至於那個趙馨婷,原本就隻是因為寧致遠的關係,才會進入到三人的圈子裏,現在沒了這層關係,誰管她去死。

不過,那個名叫李承業的富二代家裏到頗有些勢力,甚至連學校裏也有關係,按侯耀華和孫海濤的意思還是避一下的好。

對於這一點,寧致遠到是很自然地就答應了下來。到不是怕對方會怎麼樣,而是覺得為一個分手的女人不值得罷了。

有那時間去跟對方糾纏,還不如賣賣菜賺賺錢之餘,好好地享受一下悠閑輕鬆的生活來得實在。

對於這樣的想法,原本還擔心自己這死黨會一時衝動的侯耀華與孫海濤,麵麵相覷了一番之後才總算是放下了心。

而兩個死黨的好意,讓寧致遠心裏暖暖的。雖然空間的事情不能泄漏分毫,但有什麼好東西卻是可以與他們多多分享。

就在三人吃吃喝喝、說說笑笑地將這頓遲到的午飯進入到尾聲時,突然一陣熟悉的手機鈴聲響了起來:

“啟奏皇上,有一刁民求見,是準奏還是拖出去折了?”

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