失傳

我想吃茄子皮炒辣椒

我想吃紅辣椒

醃荸薺醃紅薯

我想吃洋薑

壇子辣椒泡的洋薑

回到湖南境內

我想吃媽媽做的菜

小時候外婆做的菜

把白米磨成粉

瓦缽文火慢慢熬

外婆用竹筷不斷攪動

冒出泡泡時

放入醬油與鹽

金黃的米黃子芳香四溢

我與哥哥、表弟、表妹

圍坐在圓桌旁

嘴巴咂巴響

吃得津津有味

夜裏我突然想起

外婆死了很多年

媽媽也死了快兩年

好幾道土菜已經

2018.04.02