土豆

粉紅色

含著土地的血

我咬一口

乳白的漿汁

味道清爽

它不是水果

它是馬鈴薯

最早種在秘魯南部

十六世紀中期

它被一個西班牙殖民者

帶到了歐洲

那時人們隻是欣賞

它的花朵

三百多年前

華僑把它帶入中國

從此我吃上了土豆

我愛吃各種土豆

紫色、紅色、黃色

我收集七彩土豆

猶如收集寶石

在我家廚房

我有一筐發笌的土豆

我要讓土豆開花

我的廚房

變成了土豆的故鄉

2017.11.07