晚飯周萬山用臘肉做了燜飯。
糯米泡了兩個小時把水倒掉,臘肉洗幹淨切成肉丁,加上蘿卜丁和土豆丁,一起倒進糯米裏攪拌均勻,挖了一大勺豬肉在飯裏然後倒各種調料攪拌,最後放到大鐵鍋上蒸......
糯米飯蒸了二十分鐘,因為泡水時間不長,蒸出來的飯有些硬,周萬山又蒸了二十分鐘徹底熟透之後才端出來。
又在上麵撒一層蔥花,白白綠綠的,還夾雜著一些紅紅的臘肉和白色的蘿卜土豆。
把飯盛了三碗,香味瞬間飄
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