李窈窕重新融化糖漿,滴入天然色素,這色素都經過提純,一滴的味道就很濃鬱了。
她用了點粘法,就是將蜂蜜滴入糖漿,然後用魂力撈出冷卻,這樣就把軟軟的蜂蜜包裹住,重複動作讓糖果變大,有三毫米厚的時候再放入另一個味道裏點,重複點過幾樣口味,這個棒棒糖就有兩厘米的直徑了。
李窈窕看著成品心裏又一動,讓色素顏色淡點,糖漿呈半透明色,裏麵深外麵淺,做出來會是什麼?
她想著就開始動手做,最終一顆如彩虹
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