她們在猜測中走進廚房,食材都擺放在桌板上麵,現在正值夏季,適合吃一些清淡爽口的食物。
薑致關上廚房的門,看見食材來了興致,“薇薇,你準備做什麼拿手好菜?”
裴宥薇先將手洗淨,然後把蛤蜊瀝幹水,她嘴角微微上揚道,“這第一道菜就是蛤蜊米脯羹。”
這道菜出自南宋時期,既不用油煎炒,也不用加酒醬,隻需要將蛤蜊去殼,取出貝肉,抓一把香硬米研碎作糝,再加水熬成濃羹,蛤蜊本身帶著微微的鹹鮮味,連鹽都不
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