李白隨手從滄海遺塵之中取出一些材料,打算釀造一壺霸體釀。
釀酒分為熟酒、晾蒸、補氣、出酵和酒成五個步驟。
熟酒便是運用淩厲的酒氣將材料切割,化為齏粉,並且壓縮酒氣創造出較高溫度是材料融化,而再度氣化之後進行液化便是所謂的晾蒸了;補氣則是最為核心的一步,也是最耗費釀酒師精神力與酒氣的一步;出酵則是展示釀酒師自身特色的步驟,每個釀酒師都會有著自己的出酵方式,這往往決定了酒釀最後的品質;酒成作
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