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做紅燒肉最重要的就是時間，至少要燉一個半小時的肉才能做到入口即化、肥而不膩。

“你們誰在做飯嗎？好香啊。”那個養豬的女人在群裏麵問。

我回答她：“是我，待會做好了給你端一些上來，就當算是歡迎我們的新鄰居了。”

“好呀。”

等待總是漫長的，其間我多次打開蓋子觀察其進度，看著湯汁一點點變濃稠，再等到拿起筷子一戳就爛，這個時候就算是好了。

我盛起一小碗準備端給我的新鄰居，這時門外麵響起一陣敲門聲。

她臉上已經有些迫不及待：“你的手藝可真好，我在屋子裏麵都聞到味道了。方便問一下你做的是什麼嗎？”

我打開門露出一個禮貌的微笑：“是紅燒味的，你今天剛剛搬來我總要表示一下歡迎。”

她眼神裏麵露出驚喜：“真是個熱心的好鄰居。”

她轉身回屋將那頭豬抱到我的麵前，我看麵前這個女人的身材算得上苗條，可沒想到手臂的力氣這麼大，居然可以抱得動這麼重的豬。

她將豬舉到我的麵前：“乖乖，快點來和我們的新鄰居打招呼啊。”

“嚕嚕嚕嚕......”

我尷尬地笑著：“你...好...啊。”

那頭豬離我更近了，前麵兩隻豬蹄動來動去的，豬鼻子一抽一抽的。

我想豬蹄要是做成蹄花湯、豬鼻子和耳朵可以做成鹵味一定很好吃。

想著想著我居然愣在原地不動，等我反應過來的時候，那頭豬的嘴巴就快要碰到我的嘴巴了，嚇得我連連後退將自己的嘴捂好。

“嚕嚕嚕......”那頭豬的口水一直不停地往下麵流，嘴裏還在咀嚼著什麼。