服務員的介紹裏充滿了對這道菜的滿滿自豪感，蘇錦聽得津津有味。
她目光緊緊跟隨著服務員的解說，臉上洋溢著好奇與期待。
但在傅景舟看來，就覺得這道菜的介紹並沒有那麼驚豔。
所謂“分子料理”早在國外就有了，而常年需要前往各國出差的傅景舟就已經屢見不鮮。
對於那種利用物理、化學原理來改變食材質感與形態的烹飪方式，他早已嘗過鮮。
在國內，“分子料理”這種做法時興得晚，或許還算新穎，所以他理解為什
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