陝西的吃食

剛到西安，就聽說了陝西有十大怪，我們感到新鮮，叫人說了幾遍就記住了。十大怪是：

麵條像褲帶，鍋盔像鍋蓋；

油潑辣子一道菜，碗盆難分開；

手帕頭上戴，房子半邊蓋；

姑娘不對外，不坐蹲起來；

睡覺枕石塊，秦腔不唱吼起來。

這十大怪中有三怪說的是吃食：麵條、鍋盔、辣子。這是很平常的吃食，為什麼說他怪呢？

陝西的麵食非常豐富。“麵條像褲帶”，是說的一種手工扯麵。一般有兩指寬，一毫米多厚，用手扯