老王點頭如搗蒜，也顧不上廠子裏的生意了，立馬邀請我們上了車。
好在他老家住的也不遠，我們從廠區出發，驅車不到一個小時就到了市郊外一個城中村，老王家是一個挺寬敞的四合院，他客客氣氣地帶我們進屋，指著後院的一間雜物室，說地窖入口就在下麵。
西南地區的人都喜歡醃鹹菜，上世紀老人們喜歡在家裏打陰窖，用來存放醃製好的鹹菜，通常這種地窖都不怎麼透風，加上很少受到太陽光直曬，就算夏天也很涼。
老王替我
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