非常感謝朋友的盛情，今天在華盛頓享用了正宗的中餐。中午在漢宮大酒店，晚上在北京飯店。漢宮大酒店以粵菜見長，特別是海鮮的烹飪技術與國內毫無二致，看得出老板與朋友很熟，服務很熱情、很周到。北京飯店專營北京烤鴨，生意非常跑火。讓我震驚的是，這裏竟出現了國內才有的排隊等座及“翻台”現象。我們雖有預訂，也是等一批客人走後才有了位子。據介紹，這家飯店之所以生意那麼好，主要是手藝一流，為了確保
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