穀雨食香椿，
逢時人有神。
香椿名貴樹，
今古讚紅心。
（注：穀雨時節，香椿樹長出嫩芽嫩葉，顏色不似長大的葉子是綠色的，而是紅紅紫紫的，不僅好看，而且好吃，可以炒蛋，也可以單獨當菜，是風味獨特的有益於人們健康的天然食品。香椿樹渾身散發出香氣，樹心為紅色，材質優良。）
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