春回大地，楊柳吐出米粒大小的嫩芽，燕子頂著料峭的春風，銜泥壘窩，鋒利的犁頭翻開沉睡了一冬的田疇，泥土發出芬芳醇厚的氣味……
“開犁”，是農村開心的時刻。老家人往往會開一壺老酒，炒幾個菜，搞一個簡單的儀式。
因為，在農村，“開犁”意味著希望。而“開鐮”是象征著收獲。
“扶犁掌耙”，是一個農民的基本本領。而“飛犁走耙”則是對一個農民的最高褒獎。
如今，老家會“扶犁掌耙”的後生越來越少了
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