王寶慶說道：“看顏色也能猜出，竹葉色澤加上這香氣隻能是這種長安佳釀，早在南北朝時，梁元帝曾寫了試酌新豐酒，遙勸陽台人的詩句，飲過新豐酒如臨陽台仙境。”
雲燕點頭道：“鬥酒詩百篇的酒中仙李白對新豐酒嗜好若狂，他的《楊叛兒》詩雲，君歌楊叛兒，妾勸新豐酒。以詩中有畫，畫中有詩聞名的詩佛王維也很推崇新豐酒，其所作的詩句中就有新豐美酒鬥十千，鹹陽遊俠多少年，相逢義氣為君飲，係馬高樓垂柳邊。宋代
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