孟叔解釋道:“這雞湯啊,得先將雞肉放油裏炒香,鎖住肉汁,然後再加入白水,放到砂鍋裏小火慢熬。我還特意放了枸杞、山菇等食材,熬煮了足足一個時辰,才會有這麼濃鬱香氣。”
司瑤嘗了一口炒白菜,也覺得異常美味,雖然隻是不起眼的炒白菜,但裏麵也融入了雞湯的肉香,讓這道菜的味道更加豐富。
她剛想開口問這白菜的做法,孟叔就笑眯眯地說:“這白菜啊,我放了些雞湯進去炒的,所以味道才會這麼好。”
司瑤笑了
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