某友捎來十個陽澄湖的大閘蟹，活的，個個如燒餅大小，擠於一紙簍內，正舞著大拇指頭般的鉗子亂爬，狀態煩躁不安。
平生從未見過如此雄壯的螃蟹，更不用說吃了。怎麼做？打開電腦一查，最簡單的辦法是將它們丟滾水鍋內煮熟，剝出肉及蟹黃，蘸薑汁醋吃。
時值中午，我們馬上動手，水燒開了，但一打開紙盒，我與內人便麵麵相覷，不知如何是好。因為每隻螃蟹都是活的，前邊的兩個大鉗子近似工廠裏的鐵鉗，往鍋裏丟時得抓
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