愛喝酒，所以極講究下酒菜，如同國道與鄉道，它們中的好菜似國道，差菜似鄉道，汽車如酒，好壞酒到國道都下去得快，到鄉道就慢，對吧？話休絮煩，書歸正傳。遍視縣城多半大小酒店，小子遍嘗諸菜，最喜愛的是炒紅香菌。何謂紅香菌？乃春風秋雨後，青鬆下，所落鬆針中生出的紅顏菌菇。此物受日月之精華，承天地之靈氣，不上化肥，沒給激素，純天然，純自然，所以食之味如仙品，感覺係菌菇之首。自此我喝酒，都尋有紅香菌菜
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