湖源灰湯粽

端午時節，中國人都會記起一人一物——屈原和粽子。兩者與端午節緊密相關，一直是端午節的標配和標識。

廣受歡迎的粽子，大江南北做法各異，而灰湯粽是江南地區的傳統特色美食。其中，富陽湖源窈口的灰湯粽，因其色如琥珀、味帶清香、有益健康，民間追捧度越來越高，如今借助網絡相傳，更有從灰姑娘變為白雪公主的勢頭。

製作灰湯粽的秘招，自然是灰湯。想不到的是，灰湯取材簡單，製作極易。從田間取回稻草，燒成灰