富陽筍
很少有人抵得住鮮筍的誘惑。李漁讚道：“此蔬食中第一品也。”鄭板橋念念不忘：“江南鮮筍趁鰣魚，爛煮春風三月初。”毎逢春筍上市，唐太宗總要召集群臣吃筍，稱之為“筍宴”。他用筍來象征國家昌盛，同時隱喻大唐人才輩出，猶如“雨後春筍”。現代社會食物豐富，但不顧胃的承受力，大嚼鮮筍而後快者比比皆是。
竹鄉富陽，一年四季出好筍。春生春筍，冬藏冬筍，夏秋兩季，江南竹林處處潛伏鞭筍。富陽竹
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