等江歡宜把小螃蟹過油炸了一遍撈出來，魚也醃得差不多了，所有的配菜都已經鋪在烤盤上了。
這不是江孜第一次做烤魚，之前教過林荷，食肆的人都會做這道麻辣烤魚，但是方山村這邊沒人會做，正好交給江歡宜，隻要江歡宜會做，就會教給後廚其他人，以後在家想吃就有人做了，不需要自己動手——她現在可是越來越會偷懶了。
“歡宜，這道麻辣烤魚你來做，我把做法說給你聽。”江孜指了指醃製好的烤魚：“你先把醃好的魚用
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