數天沒有來食肆，江孜首要的目的自然是先教林姨做薑母鴨和鴨血粉絲湯，這兩樣新菜式做法都不算難，隻是鴨血粉絲湯得先預備好熬煮好的鴨架，時間稍微要長一些。
薑母鴨做法簡單，所需食材也不多，加工坊送來的鴨子嘎嘎嘎的在後院亂叫，已經改名江瑜的江大丫抓了一隻大肥鴨，非常利落的開始收拾，妹妹江琳站在旁邊打下手，隻是瞧她的樣子有些畏手畏腳的，想來是有些害怕——這也不算什麼，畢竟如果讓江孜去燒水殺鴨拔毛
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