江孜將切成瓣的皮蛋和變蛋在圓形盤中繞著擺上一圈，然後將料汁往中間的空處倒入，整個擺盤十分精致好看。
“現在再試試，記得蘸著料汁。”江孜率先拿起筷子夾起一瓣變蛋——酸酸辣辣之間帶著淡淡的蛋香，清爽開胃，非常好吃。
至於皮蛋，吃起來也差不多，但是味道更濃鬱些。
“這樣子更好吃。”吳金花顯然更喜歡吃變蛋，連連夾了三瓣才猶猶豫豫的將筷子伸向皮蛋，湊近嘴邊隻是咬了一小半，當即就有些驚訝：“嗯？皮
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