等到江孜回去的時候，所有的東西就已經準備好了，於曉靜更是殺好了五隻雞——這雞才養了一個多月，還是半大不小的小嫩雞，小小的一隻，她都分配好了，加工坊那邊兩隻，自家這邊三隻，聽得江孜都好笑。
不過這小嫩雞不大，人多的話確實怕會不夠吃。
叫花雞的做法其實是不難的，先用生抽、米酒、米醋、白糖、鹽、五香粉、花椒粉、辣椒粉調成醬汁，把殺好的雞裏裏外外都塗上一層，醃製一個時辰等它入味。
醬汁調好就遞
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