香酥藕盒做法簡單,一是調味,二是掌握火候。
調味這一部分江孜就已經做好了,油炸部分可以就可以讓肖茹和於曉靜來了——隻要她在旁邊盯著,也不怕炸得過了火候。
肖茹還好,小丫頭雖然隻有十二歲,卻從小跟在林荷身旁混在廚房裏,會做的菜其實不少,把握火候比起於曉靜來說好太多,於曉靜幹脆像是來搗亂的,笨手笨腳的,讓她放藕盒進油鍋裏,她直接往裏扔,濺起來的熱油差點就把灶台旁的幾個人給燙著了。
“你這簡
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