我不是個急性子的人,反正這裏有吃有喝,我們等得起。
尤其是我還和朱泉進山,打了一頭三百多斤的野豬回來,這下有肉吃了。
我告訴大家,野豬肉其實很難吃,又柴又腥,但是經過老鄉高超的廚藝之後,這種味道直接就被壓製住了,吃起來還是可以。
他們炒菜用辣椒特別多,一斤豬肉用半斤幹辣椒。幹辣椒都是自己家種出來曬幹的,不用錢,所以也不心疼。
麻椒用的也多,像是葡萄一樣,一串一串往菜裏麵放,炒出菜來,
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