能決定這場勝負的有三人，一位是淮揚書院的徐夫子，一位是百年老店富春樓的李大廚，還有一位是吃遍大江南北的鹽商江涉。三人都是城裏有名的美食大家，在民間頗有名聲。
三人先品嘗的是雲岫樓的幾道菜，紛紛讚口不絕，而如意館的三道菜送上去時，幾人神情中不免微微有些輕怠神色。
也難怪，撇去烹調的過程不論，雲岫樓的幾道菜確實精致。
火炙驢，外焦裏嫩的驢肉上，酒味已經蒸發掉了，調味汁的味道悉數化進了每一寸紋理，與
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